2月は大豆をテーマにみんなで豆腐の食べ比べをしました！！
食べ比べの前に、まずは“豆腐ってどうやってできるんだろう〜？？”ということで、出来る過程をみんなで観察しました！
大豆→大豆の水煮→豆乳→しょう油・きな粉→豆腐の順番に、触ってみたり潰してみたりの感触を味わったり、匂いを嗅いでみたりと様々な形で大豆に親しんで行きました🌱
たくさん観察した後は、実際に豆腐の食べ比べを体験しました！
今回の味付けは、もちろん“きな粉”と“しょう油”
同じ大豆から出来ている調味料でも全く違った味がするきな粉としょう油。
どちらも大きな口でパクリっ♪たくさん食べて大満足の子どもたちでした😋
