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おたより

2022/11/10

食育♪

日頃から栄養バランスと旬の野菜や果物に触れたりと５感で食材を感じられるような工夫をしています。また、野菜を育てたり収穫したり、クッキングを楽しんだりと様々な食育体験を通して、食に興味を持ち”楽しく・美味しく食べてもらう”を目標として食育を進めています。

今日は、普段保育園で使用している調味料と１０月に取り組んだ食育体験を紹介したいと思います♪

①調味料

素材本来の味を楽しめるよう保育園では国産で無添加の調味料にこだわっています。

②食育体験

１０月は、かぼちゃを使ったクッキングや玉ねぎの皮むきに挑戦しました！！

調理する前のカボチャに触らせてもらったよ。大きくて少し重かったね！
給食の先生が実際に目の前でカボチャを半分に切ってくれたよ！！初めて見るかぼちゃの種に少し不思議そうな様子・・・！！
２歳児さんでは、エプロンやマスク、三角巾をつけてクッキングを楽しんでいます。今月はかぼちゃパイ！！毎月季節にあったクッキングをしています。
１歳児クラスでは、玉ねぎの皮むきにチャレンジ！！色が変わるまで上手に剥くことができたよ！剥いだ玉ねぎは、給食先生がオニオンスープにしてくれたよ！！
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